Aprender a dejar propina en NYC

Una de las cosas a las que mas cuesta acostumbrarse en esta ciudad es sin duda alguna la propina. Esa gran desconocida en nuestra jerga pero tan ampliamente extendida por estos lares llamada de distintas formas como service, tip o gratuity. Existen mil formas de dar propina y aqui van las mas comunes:

• Conserjeria en el hotel: entre $5 y $10, dependiendo del hotel, si es medio bueno se suele dejar en torno a los $20
• Limpiadoras de habitaciones en hotel: $2 diarios y se suelen dejar sobre la mesita de noche con una nota dando las gracias.
• Servicio de habitaciones (comida / bebida): entre un 15 y un 20% de la factura. Muchos hoteles ya cargan eso automaticamente.
• Botones: de $1 a $2 por maleta cargada. $1 por parar el taxi.
  
• Copas en los bares: se suele dejar $1 por bebida o bien si es una factura grande entre el 15 y el 20%
  
• Taxistas: este es un tema complicado y donde uno se puede escaquear mas. Generalmente se suele dejar $1 de propina (dependiendo del trayecto), ademas ellos siempre redondean a enteros, de $6,20 lo suben a $7 automaticamente.
• Peluquerias: entre un 15 y un 20% del total.
• Envios a domicilio: entre $5 y $10 dolares por persona y dependiendo del peso del envio.
• Pizzas: 10% del total y siempre como minimo $2

Y asi continua un largo etcetera como los que te ayudan a repostar en las gasolineras, los que te meten las compras en las bolsas cuando vas al super, etc etc.

Sin duda el tema mas espinoso en el asunto de las propinas se encuentra en los restaurantes. Generalmente se suele dejar un minimo del 15%, aunque logicamente dependiendo del restaurante y la ciudad esto varia. La media en NY suele ser del 18% y aqui suele funcionar asi:

• 15% como minimo
• 18% servicio excelente
• 20% en adelante, el servicio sobrepaso las espectativas

Muchos restaurantes de la ciudad suelen dar con la factura una pequeña cartulina donde explican el significado de la propina y como hay que dejar propina en el restaurante, traducido a unos 5 o 6 idiomas. Tambien si a la mesa se han sentado mas de 6 personas (varia dependiendo del restaurante) la propina ya suelen incluirla ellos. Recordar que en Nueva York en un 99% de los restaurantes los camareros no tienen sueldos sino que van solo a propinas asi como los barman (no es ningun drama ya que sacan en torno a los $200 diarios...)

Consejo: es muy importante aclarar el tema de las propinas con el restaurante, nunca se os ocurra pagar con tarjeta de credito y no dejar propina ya que el camarero se puede tomar la libertad de cargaros un 25% de propina, las propinas aqui se cargan a la tarjeta de credito tambien. Logicamente no es comun dejar propina en todo, por ejemplo en un Mac Donalds no se deja propina, asi como en un restaurante que se come de pie (depende cual logicamente), pero lo mas comun suele ser botones, camarera de piso, taxi, copas en los bares y como no en los restaurantes donde ni dudeis que el camarero se encarara con vosotros si habeis dejado menos del 15%.

Por ultimo un truco facil para calcular las propinas en un restaurante neoyorkino consiste en duplicar las tasas que son el 8,5% y de ahi nos sale mas o menos la propina.

Mas sobre propinas lo podeis encontrar aqui